#荷蘭寶貝鬆餅
#自製藍莓香蕉優格冰淇淋
#親子同樂
(這時發這種文是不是很招仇恨啊…XD)
今天下午讓小孩自己動手做荷蘭寶貝鬆餅。這是一道非常簡單也非常迷人的甜點，基本上只要麵粉，糖，蛋和塗鍋子用的奶油就好。看著烤箱裡的鬆餅高高膨起總讓人有滿滿的成就感~加了鮮豔誘人的各式水果點綴，再佐以一球自製的冰淇淋，姐姐說這是她吃過最好吃的組合了(*˘︶˘*)
荷蘭寶貝鬆餅的食譜是參考"神器!!水波爐料理全書"裡第139頁，水波爐社團一哥的作品，但因為我的鍋子比較小，所以量都減半，而且糖用低GI的棕櫚糖取代。(好書請一定要買~←趁機打書XD)
而姐姐讚不絕口的冰淇淋做法也相當簡單而且很健康唷~一般來說冰淇淋的口感要滑順一定得大量添加鮮奶油，但是減肥人可以利用香蕉和希臘優格來取代唷~
做法如下:
a. 新鮮香蕉4條去皮切段冷凍至硬備用。
b. 冷凍藍莓100克
糖 20克
藍莓和糖攪拌均勻後放入微波爐用500W微波2分鐘後再次攪拌再微波一次，稍微放涼備用。
c. 希臘優格150克 (做法 https://goo.gl/PRPV9u)
把abc三種材料用食物調理機打成泥後，放入容器裡冷凍約2小時就可以享用了。
是不是很消暑啊~快一起動手做看看吧~
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